FINGER FOOD
Piattini e ciottoline monouso con cameriere

DUE OFFERTE PER GLI OSPITI DEL GIARDINO 

Claudia Rossi Chef
propone un catering finger food adatto ad ogni occasione ed esigenza.
Informale, elegante. 

OFFERTA DA 10 o DA 15?

Ogni pietanza sarà sporzionata direttamente nelle apposite ciotoline monouso e annesso cucchiaino o forchettina.
(entrambe le formule che proponiamo comprendono 1/2 piattini ciascuno) Formula pacchetto 10€ a persona include 6 portate a scelta,
Formula pacchetto 15€ a persona include 8 portate a scelta tra le seguenti :

• –  crocchette zucchina, menta, pecorino, ricotta e salsa yogurt al lime
• –  riso venere e verdure di stagione e tonno al profumo di limone
• –  riso bianco e caponara di verdure con glassa di aceto balsamico
• –  cous cous con verdure di stagione
• –  cruditè di verdure e salsa tzatziki
• –  crocchette di patate e maionese allo zenzero
• –  barchette di pasta brisée ricotta e spinaci
• –  tortello cacio e pepe
• –  involtino di cetriolo, riso, philadelphia e tonno (simil roll di sushi)
• –  involtini vietnamiti con verdure e salsa agrodolce
• –  uovo ripieno di zucchina, maionese e pecorino
• –  mozzarelline fritte e salsa al pomodoro
• –  tempura di verdure e salsa yogurt
• –  mini suppli al telefono
• –  crocchettine di ceci al forno e crema di melanzane
• –  gazpacho greco
• –  bruschettina philadelphia e pomodorini confit
• –  vellutata porro, patate e guanciale croccante
• –  crocchette di manzo con maionese alla salsa verde
• –  hummus di ceci con prosciutto crudo in polvere
• –  caprese finger food con salsa al basilico
• –  crema pasticcera e frutta di stagione
• –  rotolo di nutella o tortello nutella fritto
• –  cheese cake alla frutta o cioccolata
• –  mousse di ricotta e frutta fresca
  (stagionalmente ci saranno sempre altre proposte oltre alle seguenti, da richiedere)
  Se si hanno delle esigenze particolari su qualche portate, se possibile, saremo lieti di preparare altre pietanze su richiesta.